VÄLKOMMEN IN I MITT GODA KÖK!

tisdag 31 juli 2012

On tour dag tretton

Sista dagen. I morgon, ganska tidigt så styr vi bilen neråt, mot Stockholm. Ska bli skönt!

Denna sista dag bjöd på en riktig högsommardag, ingen jacka idag! Vi hade bestämt oss för att äta lunch i badhusparken; mamma hade kollat menyn, fetaostfyllda biffar med tomatsalsa och tzatsiki, perfekt lchf-mat.

Vid serveringen så bestod halva tallriken av ris, jag blev helt paff och sa att oj jag äter inte ris men det är ok jag lämnar bara...vill inte vara besvärlig. De frågade om jag ville ha pasta istället, hehe, snällt, nej tack sa jag, äter bara grönsaker till. Kocken såg lite bekymrat på mig, ställde undan min tallrik, tog en ny, la på två gigantiska biffar och mycket sås...

Ja, de är ju snälla i alla fall.

Vi åt lax till middag, ganska sent och toppade matdagen med söta, ortens jordgubbar och grädde... Mätt.

Nu återstår städning av vårt rum, packning och en god natts sömn. Sa jag att jag längtar hem?

måndag 30 juli 2012

On tour dag tolv mera loppis

Varm och fuktig dag. Åkt runt på landet och loppat. Kanondag. Fynd.

Och framåt kvällen nu har det börjat regna.

Men det gör inget för vi ska strax äta surströmming och det är det godaste jag vet. Men... Det innebär semesterns största fusk för jag har bara lite fröknäcke kvar. Hmm.

On tour dag elva

Så var det dags att lämna älskade dottern. Å vad det varit kul att få se var och hur de bor och jobbar. Nu blir det lättare att göra sig bild i huvudet när bi pratas vid.

I regn och värmefukt åkte vi vidare norrut till min mamma, vädret detsamma, vilken luftfuktighet!

Min mamma är världens bästa matlagerska och till middag åt vi köttfärsbiffar med svampstuvning och jag gjorde blomkålspotatis. Till förrätt åt vi ansjovismousse. Gott!

Måndagen blir en (till) loppisdag!

lördag 28 juli 2012

On tour dag tio Stackrännan och Kallholmens

OS-invigningen höll på sent så morgonen blev också sen; jag passade på att läsa ut min spännande bok, Änglavakter av Kristina Nilsson. Hon är en av de bästa, kanske till och med den bästa svenska kriminaldeckarförfattaren. Läs henne!

Sedan åkte vi - i det soliga vädret - till Stackrännan och ett kafé invid vattnet där vi träffade P o L som bor i Skåne men var på semester hos bekanta i Byske. P är en fd arbetskamrat till maken, världen är liten.

Dottern hade till kvällen bokat bord på Kallholmens Maltbryggeri - ett lokalt minibryggeri - där vi åt abborre, mitt sällskap drack Ale, jag höll mig till vin...

Jag missade totalt att fota maten idag, så det blir lite naturbilder...

Kvällen här i Skelleftehamn är riktigt härlig nu det är nog tjugo grader och klockan är över 22!

On tour dag nio

Sol på morgonen, härligt! Vädret har visat sig från en bra sida sista dagarna.

Vi tog en tur till Bjuröklubb, Skellefteås mest besökta turistmål? Tjugo P-platser? Oj, vad besökt. Men fint var det och hemskt mycket pensionärer.

Å sen fick vi kaffe hos E, vi satt länge och söta hunden var glad, hehe.

Handlade lite, jag och svärsonen hade en ide om en förrätt, och vi behövde rättika. Förrätten var en laxbakelse, god men lite förbättring ska göras. Grillade lyckliga lammkotletter, Mmm vad gott!

Och klockan är sen; men vem ska tända elden???

torsdag 26 juli 2012

On tour dag åtta västerbottensost

Soligt och fint väder när vi vaknade i morse. Gillar. Vi åt lång frukost, skjutsade dottern till hennes jobb och åkte mot Burträsk - ostens hembygd i de här trakterna!

Burträsk är inte stort, hmm, lätt att hitta Ostens hus. Vi dividerade en stund hur vi skulle göra med lunchen, före eller efter guidningen. Blev före och jag tog en delikatess-tallrik... Vi kunde sitta ute, till tallriken hörde en salladskål med en fantastisk v-ostdressing, jag började med den och blev proppmätt...

Bestämde mig för att inte skämmas utan bad att få en "doggybag"...nema problema! Så jag tog hem ostbitar och korvbitar. Hehe.

En ung tjej bjöd på en trevlig guidning, tyvärr får man inte kliva runt i mejeriet men hon berättade trevliga historier. En kokbok köpte jag med hem.

Jag gjorde middag hos dottern ikväll, västerbottensostfyllda nötfärsbiffar med gräddsås och blomkålsmos.

I morgon ska vi besöka Bjurö klubb om vädret hållet sig. Vad vi varit aktiva denna semester!

onsdag 25 juli 2012

On tour dag sju loppisdagen

Idag blev loppisdagen. Min mamma, min brorsa med fru anslöt för en förmiddagsfika hos dottern
- nybakta cupcakes - innan vi åkte iväg.

Jag fullständigt älskar loppisar, gamla prylar och annat fint och vi började centralt med ett och annat fynd innan vi åkte till Hej - byn hette så - 10 mil bort och fortsatte shoppa. På väg hem fick vi slut bensin - varning - tog oss till Jörn med nöd och näppe till en för oss okänd bensinstation där bensinen i pumpen var slut - japp - panik.

Men ute i skogen kan allt hända så vi fick köpa bensin via en verkstad och tack vare hjälpsamma jörnare kunde vi ta oss tre mil till nästa bensin mack. Puh!

Mina loppisfynd är kvar i bilen, hehe, men middagssalladen och kaffet intogs på dotterns tidigare loppisfynd Spisa ribb.

On tour dag sex

Sol på Karthällan när vi vaknade! Vi kunde äta frukost ute! Sedan satt vi i bikini/badbrallor!

Vi har längtat efter vår dotter, så vi var tvungna slita oss från solstolen och bege oss mot Skelleftehamn. De femton milen kändes långa, och minsann hann det inte regna en stund! Till slut var vi framme och fick kramas och titta på deras fina lägenhet och sedan har vi ätit god middag hos hennes svärföräldrar.

I morgon kommer min mamma, min bror och min svägerska hit och dagen ska ägnas åt loppisar!

måndag 23 juli 2012

On tour dag fem

I dag sov vi länge, sedan åt vi stoor frukost, inne tyvärr, sommaren vill inte visa sin soliga sida!

Vi satt inne och spelade kort, grabbarna åkte en sväng in till stan, då åt vi grekisk sallad och drack retsina!

Vår värd och värdinna bjöd på underbar torsk med bacon och en sallad till middag, jättegott. Vi spelade mer kort, i halvlek åt vi varm brietårta med nötter, sedan lät de mig förlora kortspelet!!??

On tour dag fyra

Söndagens frukost blev betydligt bättre, förstärkt med egen müsli, fröknäcke och jordgubbar!

Vi lämnade Östersund och åkte på sju älvars väg - mest skog om du frågar mig - mot Umeå och våra vänner där. Vädret på väg var minst sagt varierat, från solsken till skyfall. Till slut var vi framme - åkte bara fel en gång - och så fick vi äntligen ses.

Kvällen var kylig och fuktig så vi satt inne men värden kunde grilla och vi åt så gott, mycket tips fick jag, recept kommer efter semestern...

Sedan lärde de mig och maken spela gin rummy (?) och jag som är urkass på kortspel tyckte det var hur kul som helst!

Och när klockan var sen (eller tidig) fick katten äntligen skutta runt på nattpromenad.

Och eftersom detta görs med min fån så blir bilderna hipp om happ och inte kan jag kommentera de heller.

söndag 22 juli 2012

On tour dag tre

Det var en ruggigt kall dag i Östersund, varenda gång vi klev ur bilen fick vi en smärre chock...

Vi åkte runt och fikade igår kan man säga, hehe. Först hängde vi på låset till Svenssons kafé på Frösön, ett kafé fullt med femti- och sextiotals prylar, möbler och inredning. Härligt. Och hembakt. Rekommenderar gärna!

Sedan åkte vi till jordgubbslandet på Rödön, köpte några ägg - i en sådan där självplock där man lägger pengar i en låda - och en liter jämtländska söta jordgubbar.

Avslutade rundturen med den gamla lanthandeln i Krokum, ja vad ska man säga om den? Att jag älskar alla dessa eldsjälar som orkar hålla på? Tack för att ni finns! Har ni vägarna förbi måste ni titta in!

Och tack och lov att jag har en fån och att jag fattat hur gps:en fungerar, hehe.

Sedan hände det: Solen! När vi skulle gå en sväng innan middagen och titta lite på "krogstråket" så jag laddade med fleece tröja och sjal. Så kom solen, alla blev lyckliga och vi satte oss vid vattnet och vi åt surströmmingstapas och jag fick ta av mig fleecen. Sedan träffade vi en fd arbetskamrat till mig som bor här nu och hade en supertrevlig kväll!

Vi åt middag på en 120 år gammal båt, Thomee, jag åt bison hamburgare och bad om sallad och extra sås istället för bröd och den underbare kocken gav mig dessutom bacon till, han visste han!

Lite bilder från dag tre kommer här i vilken ordning som helst!