VÄLKOMMEN IN I MITT GODA KÖK!

söndag 30 juni 2013

Grillen

Grillsöndag!
Sönerna på middag och det är ju sommar så det är klart vi grillar! I frysen fanns ekologiska kycklingklubbor och vingar; perfekt. De är rejält stora och mycket saftigare än de små broilerkycklingarna...lyckliga medans de levde också.

Ekologiska Kycklingklubbor och kycklingvingar direkt från grillen.


Vingarna fick en torr marinad med lite hetta och klubborna en youghurtmarinad med örtkryddor. En bbq-sås har stått och puttrat på spisen och den blev så himla god att jag utbrast: "Fan vad bra jag är!"...hehe, det kom från stans mest självkritiska kock!

Folkfest och kultur
Igår vandrade vi runt på stan - ovanligt, eller hur? - massor med segelbåtar på Skeppsholmen inför dagens start av Gotland runt. Och folk att titta på. ;) I strålande sol. Vi passade på att titta på en utomhusfotoutställning på Raoul Wallenbergs torg som hette "Wild Wonders of Europe" om utrotningshotad djur och natur. Hundra fantastiska bilder! Se den gärna om du har vägarna förbi.

Yogurtmarinad
Till 6 stora kycklingklubbor, ca 3 hg styck

1/2 dl färdig örtkryddablandning (Krusmyntagårdens pastakrydda!)
4 dl fet yoghurt, crème fraîche eller majonnäs

Blanda allt och bred ut över klubborna. Låt marinera minst 4 timmar, gärna över natten.
Grilla de sedan på din grill, de är stora så det tar tid! När du sticker i dem ska köttsaften som sipprar ur vara klar, inte rosa. 

Bbq-sås

1 röd lök
1 röd chili
1-2 vitlöksklyftor
2 1/2 dl kycklingfond, hemmagjord
2 1/2 dl krossade tomater
2 1/2 dl chilisauce (med så lite socker och tillsatser som möjligt!)
2 msk röd balsamvinäger
1/2 msk torkad ingefära
Salt, peppar

Hacka lök, vitlök och strimla chilin.
Fräs i smör/olja i en kastrull.
Häll på kycklingfonden och låt koka ihop en aning.
Tillsätt tomater, chilisauce, balsamvinäger och ingefära.
Låt allt puttra länge. 
Smaka av med salt och peppar.

Servera till grillad kyckling. Till exempel! Den passar till det mesta.

En god bbq-sås till sommarens grillningar.


Jag är en snäll en
När jag höll på vid spisen med allt fix till grillningen så knackar det på vår källardörr. Jag trodde det var sonen som kom den vägen och tänkte att han glömt sina nycklar så jag gick ner för att öppna. Utanför står en svartklädd pojke med typ tio piercingar i ansiktet och med en hink rosor i famnen. Tjuriga tant Monkan säger direkt att "Nä tack jag vill inte ha" innan stackarn ens hunnit öppna sin metallhängda mun - men ni skulle ha sett hans besvikna ögon. Pojken mumlade ett tack och jag fick dåligt samvete - jiiz - och sa "vänta, vad säljer du till?" 
"Vårt band försöker få ihop pengar till en demo", svarar han försiktigt. Så vad gör man? Klart jag köpte en bukett! Jag är snäll nu. Så det så.

Fina oranga rosor. Hoppas han fick resten sålda också...

lördag 29 juni 2013

Surströmming!

Jag älskar verkligen surströmming. :-) Kan längta till det. I kylen står alltid en burk, gärna från förra året, och väntar. Igår var det dags igen. 

Vi dukade ute på gräsmattan på fiskduken - den hör strömmingen till! Två vänner och en son gjorde oss sällskap. Sedan gör vi våra smörgåsar och äter och mumsar och mellan tuggorna så utbrister någon: " Oj, vad gott det var!" Alltid likadant! 

En god surströmmingsmacka! Knäckebröd, smör, lite lite potatis, massor med strömming och allt toppat med rödlök och dill. Yummie!


Nu, när jag äter LCHF så fungerar det inte så bra med det klassiska tunnbrödet. Skulle inte ens komma på tanken att göra klämman på det! Så nu bakade jag en variant av Birgitta Höglunds fröknäcke. Jag blandade i mandelmjöl för att inte få det alltför sprött; hur mycket jag än gillar denna fisk så vill jag inte ha en trasig macka i knät med smör och fisk....

Surströmmingsknäcke, 2 plåtar

2 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl mandelmjöl
1 dl linfrön
1/2 dl fibrex
2 msk fiberhusk
1 tsk flingsalt
1 dl rapsolja
5 dl vatten

Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt olja och vatten och rör ihop väl.
Fördela smeten på två bakplåtspappersklädda plåtar.
Lägg plastfilm över och kavla ut de till en rektangel.

Grädda i 30 minuter, ta ut plåtarna och skåra så stora bitar du vill ha knäcket. 
Sätt tillbaka de i ugnen och grädda 30 minuter till.
Låt de stå kvar i ugnen på eftervärmen, gärna över natten.


onsdag 26 juni 2013

Bilförare

Sedan ett par dagar har vi ett stort hål i vår gata. En vattenläcka någonstans har gjort att de grävt upp en del av gatan i jakt efter läckan som de också fann. Vid två korsningar innan och före hålet har de därför satt upp en genomfartsförbudsskylt (puh, långt ord!) 

Så nu är vårt utomhusnöje att se alla som måste vända vid hålet? Istället för att ordna vändningen direkt i korsningen, dvs ta en annan väg på en gång. 

Nej, de chansar. Men se de kommer inte förbi. Fattar inte, kan de inte läsa?

Puckon.


Nu ska vi äta jordgubbar. På altanen. Med utsikt mot gatan. 

Varsågoda

Regn
Fick gå upp och stänga fönstret i natt. Regn. Paraply i morse. 

Varsågoda alla ni som stönade över värmen (24 grader) igår. Så här blir det. 

måndag 24 juni 2013

Pasta

Grädde i såsen...
När jag lagar min LCHF-mat så är jag ganska "klassisk". Min första kokbok var från Anna Hallen och hon använder i den ganska mycket grädde och crème fraîche. Vilket passar mig perfekt. Gick ju ner tio kg med gräddsåser, så...det mättar mig och triggar mig inte och jag tål det. Jag hädar dessutom flera gånger varje dag när jag tar en liten skvätt (fet) mjölk i mitt kaffe...De ni..! Men jag vet, det som passar mig kanske inte passar andra. Egentligen har jag bara ett mål varje dag och det är att inte hemfalla åt sockervålnaden! Och då måste jag äta det som inte dribblar med mitt blodsocker. Funkar för det mesta, hmm. Inte alltid.

Pastabitar i botten, syns inte här, gräddig, het köttfärssås och grovriven parmesan. Ja.


Pasta i frysen
Nåja, från det ena till det andra! Pasta. Jag fortsätter med min färskostpasta, tycker den är både god och enkel att göra. Nu gör jag den på mascarpone;  den är fet, hehe, mättande! Gör en ganska stor sats och fryser in, perfekt. Och nu är det bara jag och maken i huset, det går ingen mat..! Räcker länge med andra ord.

Det går bra att använda annan färskost såklart. Men Philadelphia och Coop innehåller stabiliseringsmedel. ICAs egna är tillsatsfri. Mycket hålla reda på...håhåjaja.

LCHF-pasta, 6-8 portioner

8 ägg
250 gram mascarpone
1 tsk salt
1 dl fiberhusk
6 bakplåtspapper

Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa äggen pösiga med elvisp.
Tillsätt mascarponen och vispa ett tag till så den löser sig.
Tillsätt husken, lite i taget och fortsätt vispa. 
Klicka ut smeten på tre bakplåtspapper, lägg de andra papprena över och kavla ut mellan, kavla hela papprets storlek. 
Lägg över på plåtar, pappret över ska vara kvar.
Baka i ugnen ca 10 minuter. 
Dra av pappret.

Sedan klipper jag de första bitarna genom att ansa kanterna på pastaplattan, så att plattan blir rektangulär och fin. ;)
Spillbitarna använder jag såklart också! 
Pastaplattan/plattorna (det blir ju tre) rullar jag ihop med bakplåtspappret mellan och förpackar med plast och fryser in. Då kan jag välja om jag vill göra lasagne eller bandspagetti sedan.

Pastabitar, renklippt från "plattans" lite ojämna kant.

Färdig att rullas ihop och förvaras i frysen. 

Tant surMonkan
hon har sitt bästa väder nu. Sol, varmt, lite klibbigt, skönt. Retar mig på att folk redan klagar på värmen...men kom igen! Drick vatten. Sök skugga. Duscha. Flytta. Snart regnar det på snedden och termometern visar på 12 grader. 


Midsommarhelgen

Långhelgen slut. Tre dagars skön ledighet. Jag har dessutom haft lite cyber-ledigt. ;)

Sorg och glädje
På midsommaraftonen var vi hos ett par gamla vänner, gamla i den bemärkelsen att vi umgicks rätt mycket för tjugo-trettio år sedan...mycket händer, vi fick barn före, vi flyttade till andra sidan bron, ja, som det kan vara. Umgåtts de senaste femton åren någon enstaka gång vid jämna kalas och en och annan surströmming! Men i början på juni hände det sorgliga att en annan gammal vän, en gemensam, hastigt gick bort, femtiofem år. Och i och med det så blev det en del telefonsamtal och även en träff på midsommaraftonen. Inget ont som inte...ja. Vila i frid, J! Tänker på dej.

Ska det regna?
Jag och maken hade med pastasallad, matjessilltårta och fröknäcke till middagsbordet. Sillar bjöds på till förrätt - och precis när alla satt sig till bords och börjat ta potatis så, dropp, dropp. Vi la en presenning över bord och stolar och gick in och avvaktade en kvart och sedan slutade det droppa regn och vi återtog förrätten.

Värdparet grillade rådjur - som han i paret skjutit själv på Öland - och stekte hemgjord rådjurskorv. Men gu va gott! Å, tänk, vilket nyttigt kött!

Jordgubbar och grädde och glass till efterrätt och sedan massor med snack! Himla trevlig afton! Sent kom vi hem också...eller tidigt!

Årstaviken runt
På lördagen åkte vi in till stan och gick en långpromenad vid Årstaviken, varm men mulen dag. Gå är faktiskt lite av vår grej, vi verkar kunna gå och gå och gå...På kvällen grillade vi rådjur, vi fick en ogrillad, marinerad stek med oss hem från värdparet på midsommar. Man tackar! 

Ostpaj, sallad, rådjur och kall bearnaisesås. Mums!


Och på söndagen sedan så var vi bara hemma. Jag i syrummet och maken med renoveringen av gästtoan. Och nu är det vardag igen och flera veckor kvar till semestern. Gör inte så mycket så länge vädret är fint. 

Ostpaj fungerar utmärkt även till frukost. Med ägg och smör, skagenröra, sill och majonnäs!

Denna gång gjorde jag sillen med aningen mindre socker. Gick bra!

onsdag 19 juni 2013

Paprikaröran. Bland annat.

Kvällarna springer iväg för mig..! Personalkäket i måndags, lägenhetsträff igår och frissan idag. Och dan före midsommarafton i morgon. Puh!

Fotografiska
I lördags avslutades kulturdagen med Fotografiska och Helmut Newton. Fotograf som satte modefotografstilen på 70-talet. Föregångare. Bra var det. Gillade. (Bästa är att vi har skaffat årskort till Fotografiska!) Vi åt varsin räksallad uppe i deras bistro med utsikt över Djurgården. Inte illa.

Gräsklipp
Tro det eller ej. Jag klippte den där gräsmattan!!! Hann den precis klar innan söndagens eftermiddagsregn. Det är första gången jag klipper denna matta. Resultat: ett skavsår i handen som gör riktigt j-a ont. 

Dessutom (och tala för guds skull inte om detta för någon!) så var det förbaskat kul!

Bildbevis. Säg hej till publiken.

Paprikaröran
I mitt förskolekök har jag nu en praktikant. Det är världens gulligaste tjej - dessutom duktig och arbetsam - som är född i Algeriet. Hon gör en paprikaröra som jag älskar. Vi har inte lyckats reda ut vad den heter på svenska, hehe, när vi söker på det Google-översatta arabiska namnet kommer det bara upp arabiska mansnamn...därför kallar jag den helt fantasifullt för:

Nordafrikansk paprikaröra
(Inga mått men det är mer paprika än tomater...)

Paprikor i olika färger
Tomater
Lök
Vitlök
(Chili)

Strimla paprikor och lök ganska fint.
Hacka tomater.
Hacka vitlök (och strimla chilin.)

Fräs allt i smör i en stor stekpanna/gryta. 
Sänk värmen och låt röran puttra på till allt blivit mjukt. Det kan ta upp till en halvtimme, fyrtiofem minuter. Ha inte bråttom. 

Förvara i en burk i kylen. Röran går äta kall, ljummen eller gräddig! Det var jättegott att låta vispgrädde koka in i den färdiga röran upptäckte jag. Mums!

Den ska puttra och puttra och puttra. Blir så gott.

Ny Monkan
Nyklippt. Nyfärgad. 

Midsommarfin i håret. Ny produkt hos frissan som gör håret lite fluffigt, hehe. Det behöver jag!





måndag 17 juni 2013

Långbro

Personalmiddag
Just hemkommen från vårens personalmiddag som denna gång intogs på Långbro värdshus. Ätit riktigt gott!

Först blomkålsterrine med rimmad röding och nån citrongrejs, supergott! 
Förrätten

Sedan kycklingbröst med persiljerotscreme och portvinsgräddsås. Inte illa! 

Socker
Högsta poäng fram till efterrätten som
var en gigantisk crème brule...i en oval form ca 10x15 cm...på tok för stor! Sedan kan ju inte de veta att det sitter en sockerberoende kärring där som först tänker avstå efterrätten men så hör hon hur de runt ikring börjar knäcka sockertäcket och då tar någon annan skeden och knäcker hennes täcke och skeden stoppas in i hennes mun och hon blundar och njuuter och en sked till hamnar i munnen och en till och en till...men så jäklar, nu får det vara nog! Vakna! Som i påtvingad trans skjuter jag undan formen långt ifrån...bara en smak till...

En tredjedel fick jag i mig. Idiot. 

söndag 16 juni 2013

Lilltäppan goes kultur

Lördag morgon
Igår vaknade vi till fågelkvitter och solsken, vi åt frukost på altanen där vi smidde planer för dagen. Fanns två alternativ att välja mellan; en kulturdag på stan mot gästtoalettbygge och gräsklippning - där jag skulle klippa gräset..? Hmm. 

Mode
Blev - av förståeliga skäl - en kulturdag på stan. Hehe. Så, buss in till Slussen, t-bana till Ropsten och buss till Millesgården. Maken, född och uppvuxen i Stockholm, hade aldrig varit där tidigare. Jag tror jag varit där, i parken, med mamma och pappa någon gång när de varit på besök, men förmodligen var jag inte så intresserad. Då. Vilket jag inte skulle ha varit nu heller om det inte var för att de har en utställning av Mats Gustafson, känd modetecknare. Sedan 1983 har han med enkla streck lyckats fånga modets stilar med en fascinerande säkerhet. 

I slutet av sjuttiotalet och början av åttiotalet var mitt modeintresse på topp och jag har älskat hans bilder sedan dess. Nu också. Fantastiska akvarellbilder. Är man minsta intresserad av teckning - se den! 

Tre av Mats Gustafsons teckningar på hårda vykort - nu på min tavelhylla.

Statyer
Vi gick en sväng bland Milles-statyerna ute i trädgården - vi var ju ändå där - och vad ska jag säga? Nakna statyer med lite änglar och fåglar? Säger som maken: fascinerande att de kan stå ute året om. Typ. Där fick ni även mitt intresse av statyer. 

När vi tröttnat på de gröna statyerna gick vi tillbaka till Ropsten över Lidingöbron och vi tog en buss till Kungsan. Vi åkte en väg vi aldrig åkt tidigare, bara det tycker jag och maken är roligt! 

Kulturhuset
På Kulturhuset finns också utställningar, gratis inträde, och vi arbetade oss uppåt. Först fotografier av Imogen Cunningham och sedan utställningen med Lars Hillersborg. Jag har bestämt mig för att inte försöka förstå fotografier eller konst utan bara tycka om eller inte tycka om och inte behöva förstå varför. Tänker att det är en bra utgångspunkt för en novis, att inte lägga några höga ribbar. 

Kulturhusets två utställningar gav mig inget. Fotoutställningen i trappen gjorde mig förvirrad, vilket gör mig irriterad och kanske var det meningen. Bättre beröras än vara likgiltig! 

Höjdpunkten på Kulturhuset var just höjd, deras takterass erbjöd oss solsken och ett glas vin och nötter.  

Genom gamla stans Västerlånggata - mammons mecka - promenerade vi till Fotografiska för dagens sista utställning. Men det får du läsa om i morgon! 

För nu måste jag klippa gräset..!

Faktum är att jag planterat blommor som nu står och ser fina ut. Det är det trädgårdsarbete jag klarar. Allt som behövs sedan är att vattna och plocka bort gamla, vissnade blommor. Sägs det. ;)

fredag 14 juni 2013

Laxfärsbiffar

Detta ska bli en otroligt god paprikaröra. Vanebildande...

Ge mig fett
Jag märker ganska snart om jag äter för lite fett. Alltså, det är helt sjukt egentligen, det här fettätandet går helt stick i stäv med allt man fått lära sig! Men nu i detta nya liv, om jag av olika anledningar - sällan medvetet - minskar på fettet så blir jag dels hungrig hela tiden; inte så mycket sug faktiskt men hungrig och får en oro i kroppen; som om något inte stämmer. Semestern blev fettsnålare än jag tänkt och de senaste dagarna som varit lite stressiga har också varit onormalt fettsnåla - jag behöver grädde för att bli mätt! Typ. Så nu är det fet sås till varje måltid, smör, smetana, crème fraîche, majonnäs eller grädde! Punkt.

Monkan provar öl och frukt
Har inte druckit öl på ett och ett halvt år. Var väl ingen storkonsument av just öl tidigare men i ett varmt land som till exempel Grekland gick det tidigare ner en och annan svalkande öl serverad i frysta glas. Den gångna semesterveckan drack jag en liten Mythos vid en av luncherna. Lite rädd för hur kroppen skulle reagera men nä, kände inget. På kvällen sedan på en av tavernorna serverades bröd och taramosalata "on the house" innan maten och jag tog en pyttepytteliten brödbit för att äta från röran. Nä, kände inget.

Efter den goda maten - och där jag fick en väldigt god råkostsallad till fast med lite morot i - ställdes det fram frukt. Suck. Jag är inte den oartiga typen. Ett stort grönt fikon - så otroligt gott..! Och små fasta aprikoser, lätt torra inuti men perfekt söta! (Säger hon som inte åt frukt förr för att det var för surt.) Nä, kände inget.

Morgonen efter. Säger till min dotter: "Fasen vad illa jag sov inatt, har inte kunnat ligga still, har snurrat och snurr...aaah, det jag åt i går..!"
Vräkte ju på med både öl, pyttepyttelite bröd och två frukter...men är jag dum eller?! Blev helt körd i magen också, magknip och snabbt till toa, tre gånger på förmiddagen...Ja, dum!

Lite avundsjuk på de som kan fuska och bara fisa lite efteråt...

Ensam hemma middag
Maken på galej med jobbet ikväll och jag sitter hemma och gäspar efter en veckas hårt arbete! Siktat in mig på en god kaffe och liten chokladbit och en film på teven. Hehe.

Igår gjorde jag laxfärsbiffar till middagen, men gu vad goda de blev. Lite förvånande ibland när det enkla blir så gott...de åt jag idag både på frukostmackan, till lunch och minsann fick de duga till middagen med! Tillbehöret är bl a en spännande nordafrikansk paprikasallad som blivit en superfavorit! Och vitkål! Nu finns det svensk, färsk, hurra! Vitkål varenda dag!

Laxfärsbiffarna, 6 styckna blev det, gjorde så här: 

400 gram laxfärs
Lite finhackad lök
1 tsk fiberhusk
1 ägg
1 dl grädde
Salt och peppar

Vispa ut husken i grädden och låt svälla någon minut. Blanda ner ägget, löken och kryddorna. Sist färsen.
Hetta upp en stekpanna med smör, och klicka ner färsen. Platta ut biffarna. Stek de på medelvärme till de är genomstekta. Jag vill gärna ha en knaprig yta på de.
Servera till gräddkokt vitkål och paprikasallad. Heaven.

Goda och knapriga biffar på laxfärs. Varför gör jag inte det oftare..?

torsdag 13 juni 2013

Vardag igen

Som vanligt, nästan...
Ojoj, dagarna springer iväg efter den sköna semestern..! Att jag och söta dottern hade en härlig vecka har ni nog förstått, det var kul med wi fit så jag kunde blogga lite; bilderna gör sig dock kanske inte så bra, men, men, det går inte få allt!

Och tänk vad fort det går att ramla in i vardagen...känns knappt att jag varit ledig, puh! Händer grejer också, lilla sonen har provflyttat hemifrån och jag och maken har sedan ett par månader även vi beslutat oss för att flytta. Nästa höst. För då blir en nybyggd lägenhet till oss klar. Hehe. Så vi har träffat mäklare som typ slåss om att få sälja hus och nu återstår det svåra i att välja den rätte/rätta av dem...

Eftersom jag aldrig tycks lessna på just Grekland så blev det en aningen grekinspirerad middag häromdagen.

Köttfärsbiffar
Tog helt enkelt mitt favoritrecept på köttfärsbiffar och kryddade upp de med rökt paprikapulver - mest för att min chili explosionsburk var tom...

Aubergine
Stekte sedan  aubergineskivor - som fått dra ur med salt en stund - i en blandning av smör och rapsolja till de fått sådan där fin brun färg. Flingsalt och svartpeppar över. Lät de färdigstekta skivorna rinna av en stund på hushållspapper, inte rädd för fett, nej, men det är så jobbigt när det feta droppar på kläderna. Svårtvättat. 

Varm tomatsalsa
Hade en ask körsbärstomater som jag skar i små kvartar, hackade en liten rödlök och en chili och stekte ihop det till tomaterna såg lite ledsna ut, liksom ramlat ihop. Vred salt och peppar över.

Allt det åt vi med fet yoghurt som skulle haft lite vitlök i sig om jag haft någon hemma. Men det hade jag inte så det fick bli naturellt.

Till och med porslinet...jo, det heter Taverna..!


God tomatsalsa. Varma tomater är gottgott!

lördag 8 juni 2013

Sista dagen

Slut
En vecka går fort när man har roligt, och det har vi haft! Nu är vi utcheckade och kör poolhäng hela dagen innan transfern hämtar oss vid nittonrycket...

Kefalonia runt
I torsdags var vi på en busstur runt ön. Detta är en mycket, mycket vacker ö, med höga berg och turkosblått vatten, svindlande höjder när bussen slingrar sig uppåt de smala vägarna. Ibland får jag blunda!

Assos är en liten by att förälska sig i, Fiskardo en filmkuliss i pastellfärger och stranden Mirties - Greklands mest fotograferade - får en att utbrista Ååå...ååå...hela tiden.

Mellissani lake en underjordisk sjö, häftig och sevärd och Drogarati cave, en droppstensgrotta som lite otippat seglade upp på första plats över öns sevärdheter för mig och Elin. Vi blev lika exalterade båda två och tyckte den var helt fantastisk!

Vingård förstås, ett kooperativ som producerar vinet Robola, av druvan med samma namn. Ungt, fräscht och gott. Finns nu i en resväska nära mig!

Rundturen i korthet!

Argostoli 
Igår blev det riktigt hett, men det var mulet, min hud tackar, hmm, så vi låg dels på stranden, i solstol! och hängde uppe på Lorraines Magic Hill i väntan på att få njuta av det kalla vattnet i hotellets dusch och därefter bege oss till Kefalonias huvudstad, Argostoli. Hela 9000 människor bor där!

Shopping
I väntan på att turistbutikerna på den marmorbelagda shoppinggatan skulle öppna efter siestan åt vi först glass och sedan tog vi ett glas kallt vitt. 32 grader och en sval vind. Me like. 

Efter att ha vandrat upp och ner på gatan sisådär tio gånger bar vi slutligen på varsin liten påse. I min en strandklänning i baddräktstyg och i Elins ett par sandaler. Hela 20€ var spenderade vi på shoppingturen...

Sardines no bone
stod det på skylten utanför en hamntaverna i Argostoli och det gick jag på!? Goda, grillade javisst, men utan ben? Nä. Tur jag kan ta bort de själv!

Partyterassen
Väl hemma efter stora staden blev det lite party på vår terass denna varma kväll. Ouzo, vin och öl och hotellgrannar. Vid tvåtiden ramlade vi i säng.

Varje kväll har vi haft grannar på vår terass; det har varit mer folk hos oss än i hotellbaren! Vi har träffat så fantastisk mycket trevliga människor denna vecka! 

Jag ska spara den här veckan i mitt hjärta och plocka fram den när jag behöver minnas något roligt!





onsdag 5 juni 2013

Utflykt

Liten bilutflykt
Igår fick vi följa med två hotellgrannar som hyrt bil. Vi åkte på småvägar och stannade till vid några småbyar; i en tog vi en kaffe på torget med vidunderlig utsikt över hav och himmel; i en åt vi fisklunch. 

Besökte sköldpaddsstranden men inga kom krypande...well, well, vi hade ändå en härlig dag. Grannarna, ett äldre par, är ett under av vänlighet!

Gårdsmiddag
Framåt middagen gick vi hop några fler grannar och gjorde lite knytis. Vi dukade med våra bord och stolar på gräsmattan här och skålade och åt! Och jag glömde ta bild...

Bouzoki
Efter gårdspartyt gick vi till en närliggande pub där de hade livebouzoki och drack surt vin...ingen klass på det vinet; hon hällde upp det ur en stor plastdunk...hmm. Men en rolig kväll blev det!

Sol
Nu har vi haft strålande sol i två dagar. Vi är aningen solbrända med betoning på brända. 

Strand
Idag gick vi ner till stranden och låg där och svettades. Sedan - håll i er - badade jag! 

Det blev lite för varmt så vi gick strandvägen till byn och åt lunch och nu ligger vi i skuggan på hotellet. 


tisdag 4 juni 2013

Pool eller hav?

Strand
Här i Lourdas finns en flera km lång strand med ett turkosblått vatten. I stan är den stenig men ju längre bort desto finare sand. Och ju längre bort desto mer öde. Vi promenerade där igår och bakom var och varannan klippa låg folk nakna och solade. Hmm. Inte min grej; de andra får höra som de vill. Såg en som förmodligen kommer ha svårt sitta idag när solen gjort sitt...

Pool 
På hotellet finns en liten pool. Ingen man simmar längder i, hehe, men det glimmar fint blått och utsikten när man sitter där är fantastisk! Elin har förälskat sig i berget, Mount Enos. Det är även det berget som som ställer till det med moln och regn! 

Rastlösa
Men hur kul är det sitta och häcka vid poolen på en skala mellan ett och tio? Inte min grej. Inte Elins heller. 

Ännu finns inga solstolar nere vid stranden. Turister finns men inga mängder och hur kul är det att ligga på stenar? Nä, inte min och Elins grej. Därför blev det poolen. 

Efter en timme var både hon och jag rastlösa så det kröp i benen.

Vi gav upp, hängde på oss ryggsäckarna och begav oss på promenad. Att ni vågar, tänker ni. Men nu hittar vi här och vi kan inte förstå hur vi kunde gå så fel...Det gick stora vågor, vi gick barfota och höll skorna i handen. För andra gången på två dar blev så mina gympaskor blöta...

Solstolarna
Varför har de då inga solstolar på stränderna? Jo, vi är i Grekland, gubevars och här i Lourdas lägger de ut solstolsuthyrningen på auktion/anbud och det var inte klart än. En vecka, två veckor kanske fyra...no stress. Nä. Typ. 

Maten 
Lunchen igår blev klassisk; greksallad och tzasiki. Mums, tomaterna! Vid middagen fick jag ett hjärnsläpp och tog moussaka. Bechamel med vetemjöl...potatis...idag är jag fisig minsann!

Nu väntar en bilutflykt med ett par från hotellet. Vi hoppas på sköldpaddor! 

måndag 3 juni 2013

Kefalonia


Söndag
När vi vaknade på morgonen och glada i hågen öppnade dörren så var det mulet...tunga gråa moln svepte in berget bakom oss. Något besvikna gick vi ner mot Lourdata för att leta en supermarket. 

Efter tio minuter hittar vi en och vi handlar   yougurt och lokala ekoägg och rätt mycket vatten och lite till. Börjar vandringen hemåt och vi får sällskap av en liten trasa till hund som glatt följer efter. Vi döper honom till Lufsen. 

Lost
Det börjar dugga men vi tänker att vi snart är hemma så... Men vänta nu? Vart ska vi? I någon slags korsning står två puckon och en hund och undrar hur de ska gå. Regnet tilltar. Skulle vi höger eller vänster? Vi chansar på vänster. Fel. Vi känner inte igen oss. Går tillbaks och provar höger. Fel. Regnet blir kraftigare. Vi börjar bli blöta. Varje gång vi stannar och diskuterar nästa väg vi ska prova stannar också Lufsen och väntar till vi börjat gå. 

Ösregn
Hur vi än går, går vi fel. Vi frågar. Vi går fel. Min klänning smiter åt kroppen och är jättetung, Elins shorts tyngs ner så hon nästan tappar de. Och här någonstans ger Lufsen upp och lommar hemåt...

Märkligt att gå vilse mellan två byar men det lyckades vi med...och sen bara... Här är det! Frusna och med krampade händer kan vi en dryg timme senare torka och värma oss...

Poolen
Efter tolv skingras de grå molnen och ersätts av vita och en sol som tränger igenom. Efter att ha anmält oss till två utflykter senare i veckan lägger vi oss i två solstolar vid den lilla poolen och låter oss bli ännu varmare. Nu njuter vi och kan skratta åt vilsegången..!

Duscha
Varmt vatten i duschen. Glöm det. För andra gången samma dag blir vi frusna. Avskyr verkligen duscha i iskallt vatten. Inte min grej.

Middag
Nu blev det bra! Vi äter en fantastisk middag på Magic Hill, sitter med utsikt över Joniska havet och äter briam och vitlöksfetaost, varm, till förrätt och getgryta till varmrätt. Nu är jag hemma! En riktig kalasmiddag!
Tack, vi behövde det! :-)


lördag 1 juni 2013

Arlanda

Bara någon timme kvar nu. Vårt hotell har blivit utbytt mot ett bättre med pool - tack - och wifi, vilket betyder att ett och annat inlägg med bilder kan dyka upp under veckan. 

Men nu hänger vi vid en (dyr) Arlandabar, sippar på ett glas sauvignon blanc, fnittrar och tittar på folk. Semester.