VÄLKOMMEN IN I MITT GODA KÖK!

onsdag 13 juni 2012

Broccolimos

Behövde ett tillbehör till fisken när jag åt lunch en dag. Detta går snabbt att göra och blev jättegott! Använder gärna färsk broccoli men att ha både broccoli och blomkål i frysen som reserv är inte dumt…

Broccolimos med fetaost 2 pers

4 dl frysta broccolibuketter
150 gram fetaost
½ dl vispgrädde
1 dl riven valfri ost
Salt, peppar, chili exploisons

Koka den frysta broccolin och låt den rinna av. Mixa med fetaosten och grädden, smaka av med salt och peppar och chili. Rör ned den rivna osten.(Värm i mikrougn eller kastrull om den svalnat!)


Inga kommentarer: