VÄLKOMMEN IN I MITT GODA KÖK!

söndag 16 september 2012

Höstgrillat med fetaostsmör

Jag tycker att vardagarna går fort, måndag och svisch så är det fredag och helg! Sedan går helgen ännu fortare...

Det blev lite gjort ändå, syrummet blev städat och fint. Gjorde en rejäl röjning bland "skräpet" som stod där; nu ser jag mina tyger igen! Hade tänkt hinna påbörja något projekt idag, söndag, men ännu så länge har jag bara hunnit laga mat...

Maken, sönerna och en kamrat sitter och ser fotbollsderbyt framför teven och jag har gjort en moussaka för att servera de när matchen är slut - snälla jag! När de ätit så åker de till Globen för att kolla hockey - hemmapremiär i Elitserien. Då kanske det blir läge att klippa lite tyg!

Har ätit gott alla kvällar, hehe, igår grillade vi en rejäl t-benstek och åt med fetaostsmör och sallad.

Fetaostsmör 200 gram

100 gram rumsvarmt smör
100 gram äkta fetaost
1 röd chili
1 vitlöksklyfta

Hacka chili och vitlök, lägg i en matberedare med kniven monterad. Lägg i smör och fetaost. Kör till allt är ordentligt blandat. Gör en rulle med hjälp av plastfolie och lägg kallt till servering.



I fredags tog jag ett glas vin med en arbetskamrat efter jobbet, men jag hade gjort nötrullader dagen innan som vi kunde värma när jag kom hem. Och ett blomkålsmos går ju fort att göra! Rulladerna hade jag fyllt med getost, brynt de och sedan fick de puttra i grädde. Rätt enkelt och gott att göra! Husmanskost. Men någon bild blev det inte. För hungrig..?

3 kommentarer:

ryskadockor sa...

Fetaostsmör låter mycket gott! Måste spara receptet! :)
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Fetaostsmör har jag aldrig hört talas om, låter i vilket fall som helt galet gott. Älskar feta!

Mitt liv som fru L sa...

Fetaostsmör har jag aldrig provat, måste nog prova det någon gång! Lät supersmarrigt :)

Kram C